Μπεργκεράκια λαχανικών για παιδικό πάρτι

Μπεργκεράκια λαχανικών για παιδικό πάρτι
Photo by: John Pantidos Photography
22 Μαρ.

Μπεργκεράκια λαχανικών για παιδικό πάρτι

Μία πολύ έξυπνη και διαφορετική ιδέα για τον μπουφέ του παιδικού σας πάρτι είναι τα μπεργκεράκια λαχανικών. Αντί για το κλασικό μπιφτέκι μπορείτε να φτιάξετε ένα νοστιμότατο και πολύ υγιεινό με λαχανικά, που είναι πολύ εύκολο και πραγματικά θα αρέσει πολύ στα παιδιά.

Ακολουθείστε τις οδηγίες και το συγκεκριμένο μπεργκεράκι θα αποτελέσει την ευχάριστη έκπληξη του παιδικού σας πάρτι.

Υλικά

4 καρότα μέτρια
4 πατάτες μέτριες
1 φλ. καλαμπόκι
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 μεγάλο πράσο, το άσπρο μέρος
1 μεγάλο κολοκύθι
2 μικρές ντομάτες αποφλοιωμένες
1 κρεμμύδι ξερό
1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φλ. αλεύρι
1/2 φλ. ελαιόλαδο
100 γραμ. βούτυρο
1 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
αλάτι - πιπέρι
ψωμάκια για μπέργκερ
τυρί κίτρινο σε φέτες
μαρούλι
κέτσαπ

 burger.jpg
Photo by: John Pantidos Photography

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το πράσο και την πιπεριά, ενώ τα υπόλοιπα λαχανικά τα περνάμε από την χοντρή πλευρά του τρίφτη. Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε πολύ καλά από τα υγρά τους. Αναμειγνύουμε όλα τα λαχανικά σε μία λεκάνη και προσθέτουμε το αλεύρι, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι, καθώς και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Τα τοποθετούμε σε μία λαμαρίνα με λαδόκολλα και βάζουμε από πάνω ένα μικρό κομματάκι βούτυρο.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο.

Επίσης, μπορούμε να αλευρώσουμε τα «μπιφτέκια» των λαχανικών και να τα τηγανίσουμε σε καλαμποκέλαιο, σε μέτρια φωτιά και για αρκετή ώρα.

Μόλις είναι έτοιμα, στήνουμε τα μπέργκερ μας με τα υπόλοιπα υλικά.

Αθηνά Κόδρου

Η αθλητική δημοσιογραφία ήταν το όνειρο της 10χρονης Αθηνάς που έγινε πραγματικότητα. Εφημερίδες, περιοδικά, site μού προσέφεραν και μου προσφέρουν πλήθος εμπειριών ζωής. Έτσι νόμιζα δηλαδή, γιατί όταν ήρθε ο Νικόλας και στη συνέχεια ο Αγγελος αισθάνθηκα ότι αρχίζω πάλι από την αρχή. Η περιπέτεια της μαμάς δεν μοιάζει με καμία άλλη και είναι η κορυφαία στιγμή της ζωής μου. Η οργάνωση, όπως καλά ξέρουν οι μαμάδες, είναι βασικό στοιχείο για την καλή λειτουργία μίας οικογένειας. Πάντα είχα οργανωτικό πνεύμα και πάντα αποτελούσα πηγή πληροφοριών για τις υπόλοιπες μαμάδες στη διοργάνωση των πάρτι των παιδιών τους. Έτσι, μαζί με την Αννα σκεφτήκαμε ότι όλες αυτές οι ιδέες πρέπει να μοιράζονται. Και ιδού το mamasparty.gr, το τρίτο μας... παιδί.

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Περισσότερα από την κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτοπουλάκια πανέ

Σούπερ συνταγή για κοτοπουλάκια πανέ! Χωρίς τηγάνισμα, με φοβερή γεύση, που ξετρελαίνει παιδιά κα...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.1)

Οκ, μπορεί το μικρό σας να μην θέλει παιδικό πάρτι, ή να είναι πολύ μικρό για να σας το ζητήσει, ...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.2)

Όπως είπαμε, το παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής είναι κάτι που μπορεί να μην καταφέρετε να α...

Mamasparty
Powered by Douvogiannis.com