Μπισκοτογλυκό

Μπισκοτογλυκό
15 Φεβ.

Μπισκοτογλυκό

Λύση για κέρασμα μέχρι και τούρτα σε παιδικό πάρτι. Ακαταμάχητο γλυκό για τους μικρούς μας φίλους, μπισκοτογλυκό, δοκιμασμένο και τέλειο.

Υλικά

 

  • 1/2 κιλό μπισκότα παραλληλόγραμμα
  • 3 αυγά
  • 250 γραμ. βούτυρο soft
  • 1 ποτηράκι κονιάκ ή χυμό πορτοκαλιού
  • 250 γραμ. ζάχαρη
  • 80 γραμ. κακάο
  • δύο βανίλιες
  • 2 φλ. γάλα

Εκτέλεση

 

Λιώνετε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα χωρίς όμως να κάψει. Ρίχνετε τη ζάχαρη, το κακάο, τους κρόκους, τις βανίλιες και τα ασπράδια χτυπημένα όμως σε μαρέγκα! Ανακατεύετε να γίνει μία πηχτή κρέμα και αφήνετε στην άκρη.

Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύετε το γάλα και το κονιάκ ή τον χυμό. Μουσκεύετε τα μπισκότα από τις δύο πλευρές στο υγρό (μη σας λιώσουν όμως, για δευτερόλεπτα τα βουτάτε).

Σε ένα παραλληλόγραμμο κατά προτίμηση τάπερ, βάζετε μία στρώση από τα μπισκότα. Περιχύνετε λίγο λιγότερο από το μισό του σοκολατένιου μείγματος και το απλώνετε να σκεπάσει τα μπισκότα Στη συνέχεια βάζετε δεύτερη στρώση από μπισκότα και μετά το υπόλοιπο μείγμα. Το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Αν θέλετε γαρνίρετε με σαντιγί, τρούφα, χοντροκομμένα μπισκότα και φλούδες σοκολάτας (όπως στη φωτογραφία) ή με smarties!

Αθηνά Κόδρου

Η αθλητική δημοσιογραφία ήταν το όνειρο της 10χρονης Αθηνάς που έγινε πραγματικότητα. Εφημερίδες, περιοδικά, site μού προσέφεραν και μου προσφέρουν πλήθος εμπειριών ζωής. Έτσι νόμιζα δηλαδή, γιατί όταν ήρθε ο Νικόλας και στη συνέχεια ο Αγγελος αισθάνθηκα ότι αρχίζω πάλι από την αρχή. Η περιπέτεια της μαμάς δεν μοιάζει με καμία άλλη και είναι η κορυφαία στιγμή της ζωής μου. Η οργάνωση, όπως καλά ξέρουν οι μαμάδες, είναι βασικό στοιχείο για την καλή λειτουργία μίας οικογένειας. Πάντα είχα οργανωτικό πνεύμα και πάντα αποτελούσα πηγή πληροφοριών για τις υπόλοιπες μαμάδες στη διοργάνωση των πάρτι των παιδιών τους. Έτσι, μαζί με την Αννα σκεφτήκαμε ότι όλες αυτές οι ιδέες πρέπει να μοιράζονται. Και ιδού το mamasparty.gr, το τρίτο μας... παιδί.

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Περισσότερα από την κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτοπουλάκια πανέ

Σούπερ συνταγή για κοτοπουλάκια πανέ! Χωρίς τηγάνισμα, με φοβερή γεύση, που ξετρελαίνει παιδιά κα...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.1)

Οκ, μπορεί το μικρό σας να μην θέλει παιδικό πάρτι, ή να είναι πολύ μικρό για να σας το ζητήσει, ...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.2)

Όπως είπαμε, το παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής είναι κάτι που μπορεί να μην καταφέρετε να α...

Mamasparty
Powered by Douvogiannis.com