Τούρτα σε τρία βήματα

Τούρτα σε τρία βήματα
Photo: 123rf
24 Ιαν.

Τούρτα σε τρία βήματα

Η τούρτα είναι η «βασίλισσα» σε κάθε παιδικό πάρτι. Γι’ αυτό και θέλουμε να είναι ΤΕ-ΛΕΙ-Α! Τις περισσότερες φορές, λοιπόν, αφού επιλέξουμε το θέμα του πάρτι, απευθυνόμαστε σε κάποιον επαγγελματία για να την ετοιμάσει.

Mπορούμε όμως να τη φτιάξουμε και μόνες μας και να την στολίσουμε όπως θέλει ο μικρός ή η μικρή μας.

Δείτε τα βασικά βήματα για να φτιάξετε στο επόμενο παιδικό πάρτι μια σπιτική, άρα υγιεινή, τούρτα γενεθλίων.

Για τη βάση

 

Φτιάχνεται παντεσπάνι ή ένα κέικ (μία ή δύο δόσεις, ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε) σε παραλληλόγραμμη ή κυκλική φόρμα (ανοιγόμενη).

Τip: Να έχετε στο μυαλό σας ότι το κέικ αποτελεί τη βάση σας. Μπορείτε να το κόψετε σε ό,τι σχήμα θέλετε, δημιουργώντας το δικό σας σχέδιο.

Προσοχή: Το κέικ θα το χωρίσετε σε βάσεις αφού έχει κρυώσει. Δοκιμάστε να το κόψετε κατά μήκος με κλωστή. Είναι πιο εύκολο απ’ ότι με μαχαίρι.

Για τη γέμιση

 

1. Βουτυρόκρεμα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για επικάλυψη)

Υλικά

  • 120 γρ. βούτυρο
  • 280 γρ. άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Έχουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ, μαζί με την άχνη και ανακατεύουμε με μια κουτάλα, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Θα χρειαστεί περίπου 5 λεπτά καλό ανακάτεμα, μέχρι να γίνει κρέμα.

2. Μερέντα

3. Σαντιγί (μία χαρά είναι και η έτοιμη)

Για την επικάλυψη

 

1. Γκανάς

Υλικά

  • 300 γρ. σοκολάτα μαύρη
  • 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση

Βάζουμε την κρέμα στη φωτιά μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να κοχλάσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Κόβουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και ρίχνουμε μέσα τη ζεστή κρέμα. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι η κρέμα να γίνει λεία.

2.Γλάσο

3. Σαντιγί (χρωματίζεται εύκολα)

Για σχέδια:

  1. Καρύδα (χρωματίζεται εύκολα)
  2. Χρώματα ζαχαροπλαστικής
  3. Smarties
  4. Maltesers (με αυτά έφτιαξα «βόμβες»)
  5. Μπισκότα oreo (Για τιμόνι και για ό,τι άλλο σκεφτείτε)
  6. Πουράκια (για γύρω-γύρω από την τούρτα, για κανόνια και ό,τι φανταστείτε)
  7. Καραμέλες σε σχήματα

Περισσότερες ιδέες για βάση τούρτας εδώ.

Αθηνά Κόδρου

Η αθλητική δημοσιογραφία ήταν το όνειρο της 10χρονης Αθηνάς που έγινε πραγματικότητα. Εφημερίδες, περιοδικά, site μού προσέφεραν και μου προσφέρουν πλήθος εμπειριών ζωής. Έτσι νόμιζα δηλαδή, γιατί όταν ήρθε ο Νικόλας και στη συνέχεια ο Αγγελος αισθάνθηκα ότι αρχίζω πάλι από την αρχή. Η περιπέτεια της μαμάς δεν μοιάζει με καμία άλλη και είναι η κορυφαία στιγμή της ζωής μου. Η οργάνωση, όπως καλά ξέρουν οι μαμάδες, είναι βασικό στοιχείο για την καλή λειτουργία μίας οικογένειας. Πάντα είχα οργανωτικό πνεύμα και πάντα αποτελούσα πηγή πληροφοριών για τις υπόλοιπες μαμάδες στη διοργάνωση των πάρτι των παιδιών τους. Έτσι, μαζί με την Αννα σκεφτήκαμε ότι όλες αυτές οι ιδέες πρέπει να μοιράζονται. Και ιδού το mamasparty.gr, το τρίτο μας... παιδί.

Προσθήκη σχολίου

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Περισσότερα από την κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτοπουλάκια πανέ

Σούπερ συνταγή για κοτοπουλάκια πανέ! Χωρίς τηγάνισμα, με φοβερή γεύση, που ξετρελαίνει παιδιά κα...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.1)

Οκ, μπορεί το μικρό σας να μην θέλει παιδικό πάρτι, ή να είναι πολύ μικρό για να σας το ζητήσει, ...

Παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής (vol.2)

Όπως είπαμε, το παιδικό πάρτι της τελευταίας στιγμής είναι κάτι που μπορεί να μην καταφέρετε να α...

Mamasparty
Powered by Douvogiannis.com